버터떡, SNS 新먹방 열풍

🧈 오늘의 핫 트렌드 · SNS 바이럴

버터떡 (Butter Tteok)

왜 지금 화제?

두쫀쿠→봄동으로 이어지던 SNS 먹거리 유행이 2026년 3월 중순, '버터떡'으로 넘어왔다. 찹쌀가루·타피오카 전분에 버터와 우유를 넣어 구워내는 디저트 레시피가 틱톡·인스타그램 숏폼 알고리즘을 타고 폭발적으로 확산되며, 이마트 기준 찹쌀가루 매출이 전년 동기 대비 179%, 타피오카 전분은 189% 급등했다.

버터떡은 중국의 황요녠가오(黄油年糕)를 변형한 한국식 레시피로, 틱톡·인스타그램에서 집에서 쉽게 만드는 영상이 알고리즘을 타기 시작하며 퍼졌다. '직접 만들어 먹는 저비용 경험 소비'를 즐기는 MZ세대의 디토 소비 심리와 맞물려 확산 속도가 극히 빨랐고, GS25는 관련 기획 제품을 단 3일 만에 출시할 정도로 유통가도 즉각 반응했다. 두쫀쿠·봄동처럼 '내가 직접 해볼 수 있는 챌린지형 먹거리'라는 포맷이 반복되며, SNS 기반 초단기 식품 트렌드 사이클이 점점 빨라지고 있다는 점에서 단순한 음식 유행을 넘은 문화 현상이다.

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📌 어제 SNS 트렌드는 포엣코어 (Poet Core)이었고, 오늘은 새로운 트렌드를 소개합니다. 감성적이고 문학적인 분위기를 추구하는 패션·라이프스타일 미학으로, 시집·필기·낡은 카디건 등을 소재로 한 인스타 릴스가 Z세대 사이에서 빠르게 확산된 감성 코어 트렌드.