5월 13일 오늘의 트렌드 3선
2026년 5월, 차지(CHAGEE)가 신촌·역삼에 추가 오픈을 예고하며 차백도·헤이티·미쉐에 이어 서울 핵심 상권 쟁탈전이 본격화됐다. 오픈 첫날 평일 오후에만 15분 만에 400잔 주문이 몰리고 2~3시간 대기가 이어지는 등 '오픈런' 현상이 반복되고 있다.
포화한 중국 내수 시장을 떠나 한국을 글로벌 확장의 '테스트베드'로 삼은 중화권 브랜드들이 강남·홍대·성수·대학가를 동시 공략 중이다. 반중 정서에도 불구하고 트렌드에 민감한 2030 세대는 '정치와 취향은 별개'라며 줄을 서고, 치즈폼·과일차 등 기존 공차와 차별화된 메뉴 구성이 새로운 '차(茶) 커뮤니티'를 형성시키고 있다. 포화한 커피 시장에서 차 문화로의 소비 다양화 욕구가 폭발적 반응의 근본 원인으로 분석된다.
두바이 초콜릿 트렌드가 지속 확장되며 2026년 피스타치오 크림 관련 검색량이 전년 대비 679% 급등했고, 고디바·바스킨라빈스·콜드스톤 등 글로벌 브랜드가 잇따라 피스타치오-카다이프 바를 출시하며 '하나의 플레이버 카테고리'로 자리잡았다. TikTok·Instagram에서 초록빛 크림이 흘러내리는 영상은 여전히 수백만 뷰를 기록하는 '롱런 바이럴'이다.
한국은 두바이 초콜릿 1차 유행(2024~2025)을 거쳤지만, 글로벌에서는 지금 피스타치오가 단순 초콜릿 속 재료를 넘어 라떼·아이스크림·파스타·쿠키에 이르는 '프리미엄 디폴트 플레이버'로 확장 중이다. 한국 카페·디저트씬은 이 2차 파동을 흡수하는 속도가 빠른 만큼, 5~8주 내 피스타치오 스프레드 활용 신메뉴와 인증샷 콘텐츠가 급증할 가능성이 높다. '건강 후광(건강한 지방·단백질)'이라는 합리화 요소가 MZ 소비자의 죄책감을 낮추는 것도 지속성의 핵심이다.
2026년 4월 중순 인스타그램 '스토리 > Create with AI'에 탑재된 'Flash' 필터가 전 세계적으로 바이럴됐다. 생성 AI가 평범한 사진을 2000년대 말 Canon G7X 디지캠 스타일—하드 플래시, 글로우 스킨, 그레인 노이즈—로 변환해 주며, 크리에이터들이 비포/애프터 영상을 틱톡에 올리는 포맷으로 퍼지고 있다.
AI가 즉각적으로 '추억 감성'을 만들어준다는 점에서 디지캠 복고 열풍과 완벽하게 맞아떨어졌고, 편집 능력 없이도 '파파라치 컷'처럼 보이는 결과물을 얻을 수 있다는 접근성이 폭발적 확산의 원동력이다. 다만 AI가 피부색·얼굴형까지 바꾸는 '알 수 없는 변환' 논란도 동반하며 화제성이 더 증폭됐다. 한국에서도 Y2K 감성과 필름 카메라 레트로 트렌드가 이미 형성돼 있어 즉각적인 흡수가 예상된다.
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