5월 8일 오늘의 트렌드
2026년 1월 X(트위터)에서 상하이 여행객이 올린 게시물이 RT를 타며 한국에 퍼졌고, 이후 틱톡·인스타그램 릴스의 '단면 컷' 영상이 알고리즘을 타며 불과 수주 만에 전국 카페로 확산됐다. 구글 트렌드에서 버터떡 검색 지수가 12일 만에 98까지 수직 상승하며 배달앱 쿠팡이츠 실시간 검색어 1위를 차지했다.
중국 전통 간식 황요녠가오를 변형한 디저트로, 찹쌀가루+타피오카 전분 반죽에 버터·우유를 더해 구워낸 '겉바속쫀' 식감이 핵심이다. 두쫀쿠(두바이 쫀득쿠키)보다 개당 2천원 이하로 접근성이 높고, 제조 영상이 숏폼에 최적화되어 있어 '따라 만들기' 콘텐츠가 폭발적으로 퍼졌다. 이마트 찹쌀가루 판매량이 전년 대비 108.6% 급증했고, CU·패션파이브·이디야 등 프랜차이즈가 일제히 관련 제품을 출시하며 유행을 기정사실화했다.
필리핀산 보라색 참마 '우베'가 미국·영국·일본 카페와 스타벅스 봄 시즌 메뉴를 장악하며 글로벌 식품 트렌드로 급부상했다. 미국 레스토랑 메뉴 내 우베 등장 비율이 최근 4년간 230% 증가했고, 수요 급증으로 필리핀 농가가 공급 부족을 호소할 정도다.
한국에서는 이미 카페 노티드(우베 밀크크림 도넛), 더리터(우베 라떼), 종로 로젤라토(우베 젤라토) 등 일부 카페가 메뉴를 출시하며 진입 초기 단계에 있어 완전히 '상륙'했다고 보기는 어렵다. 성수·연남동 등 비주얼 민감 상권이 우베의 선명한 보라색을 '인스타 알고리즘 친화 컬러'로 받아들이고 있어, 2~4주 내 전국적 붐으로 이어질 가능성이 높다. 매차가 '건강한 그린'으로 10년을 지배했듯, 우베는 '비건·항산화·천연 색소'라는 웰니스 서사를 갖춰 단발성 유행을 넘을 구조적 조건을 갖추고 있다.
4월 중순 인스타그램 스토리의 'Create with AI' 기능 안에 탑재된 'Flash' 필터가 전 세계 SNS를 강타했다. 메타 AI 기술로 사진을 재생성해 2000년대 후반 디지털 카메라 플래시 특유의 강한 콘트라스트·과노출·필름 그레인 감성을 구현하며, 틱톡·인스타·X에서 before-after 비교 영상이 폭발적으로 공유됐다.
단순 색보정이 아니라 생성형 AI가 이미지를 통째로 재생성하는 방식이라 얼굴·피부톤이 바뀌는 논란도 동시에 터졌고, 이 '부작용 밈'이 오히려 추가 바이럴을 만드는 이중 구조가 작동했다. 노스탤지어(Y2K·파티픽 감성) + AI 기술 호기심 + 비포애프터 포맷이 결합된 최적의 숏폼 소재로, 한국에서도 릴스 비교 영상이 빠르게 늘고 있다. '레트로 감성은 좋지만 AI가 내 얼굴을 바꿨다'는 반응 자체가 콘텐츠가 되는 2026년식 참여형 밈 구조의 전형이다.
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